Rozenbottel

rosa rubiginosa

Plantinformatie

NaamRozenbottel, duinroos
Wetenschappelijke naamrosa rubiginosa, rosa rugosa, rosa pimpinellafolia
Algemene informatielaagblijvende struik. Rozenfamilie.
Waar te vinden in het VoedselbosStruiklaag
GebruikBottels voor jam, siroop of gedroogd voor thee.
Receptenrozenbottelsoep klik hier

Wetenswaardigheden

Rozenbottels komen algemeen voor in Europa en Azië. Laagblijvende struik met stekelige takken. Het is een rozensoort, die speciaal gekweekt is voor de bottels en niet voor de bloemen. Na de bloei verschijnen in augustus-november de bottels, die rood, oranje tot paars of zelfs zwart van kleur kunnen zijn, zoals de Duinroos. De duinroos (rosa rugosa) is goed bestand tegen zoute zeelucht.
Rozenbottels doen het goed op droge grond, die wel nat moet zijn. De bottels bevatten veel vitamine C en worden gekookt om er jam, gelei of siroop van te maken. De gedroogde vruchten worden als smaakmaker in thee gebruikt. De zaadjes zijn niet lekker en kunnen bij sommige mensen een allergische reactie veroorzaken. Van de gedroogde zaadjes wordt jeukpoeder gemaakt.