De framboos is een struik uit de rozenfamilie, en nauw verwant aan de braam en de japanse wijnbes. Er zijn verschillende varianten, met rode, oranje, gele en zelfs zwarte vruchtjes. Verder heb je zomer- en herfstframbozen. De framboos verspreidt zich vooral via de wortelstokken en kan gaan woekeren. De takken die vrucht hebben gedragen sterven af. De vruchten komen aan de nieuwe takken. Als ze makkelijk los laten, zijn de vruchtjes rijp.

Frambozen zijn lekker om direct van de struik te eten, en je kunt ze goed verwerken in jam, gelei of saus. Inleggen in azijn is ook een manier om de vruchtjes te verwerken.