Recepten

Aardpeer-venkel soep

Ingrediënten (voor 4 personen)150 gr aardpeer250 gr venkelknollen1…
12 april 2023/door Jan Morsch

Aardbeidrankje, een zomerse verrassing.

stuk of 10 aardbeien1 kop water1,5 kop kokoswater2 eetlepels…
22 september 2022/door Jan Morsch

Rozenbottelsoep

Rozenbottelsoep



Rozenbottels zijn de vruchten van een erg…
22 september 2022/door Jan Morsch

Hazelnotenpasta, let’s go nuts

De hazelnoot groeit aan de hazelaar. Hoewel iedereen de…
22 september 2022/door Jan Morsch

Meidoornsiroop

Ongeveer tegelijk met de vlier staat ook de meidoorn in bloei.…
22 september 2022/door Jan Morsch

Walnotenlikeur

Walnoten worden vooral als noot gegeten, maar je kunt de noten…
22 september 2022/door Jan Morsch

Sleedoorn likeur

De sleedoorn is als fruit niet zo bekend. Dat komt vooral omdat…
7 september 2022/door Jan Morsch

Kweepeer muffins

De kweepeer is een beetje een vergeten vrucht. Dat is jammer,…
6 september 2022/door Jan Morsch

Paardenbloem, een bijzondere plant

Het is nog geen grote feestdag, maar sinds 2020 is de laatste…
5 augustus 2022/door Jan Morsch

Voorjaarssalade, een feest van kleur en smaak op je bord

Zo halverwege mei is de lente meestal wel in volle vaart. De…
24 mei 2021/door Jan Morsch