Driekantig Look

Allium Triquetrum

Plantinformatie

NaamDriekantig look
Wetenschappelijke naamAllium Triquetrum
Algemene informatieplant, ui-achtige, 10-40 cm hoog, witte bloem
Waar te vinden in het VoedselbosBol- en knollaag
Gebruikblad, bloem en knolletjes zijn eetbaar
Recepten

Wetenswaardigheden

Stinseplant uit de narcisfamilie. Door de witte, kelkachtige bloemen lijkt het driekantig look erg op het sneeuwklokje. Driekantig look is te herkennen aan het driehoekige blad en stengels en de sterke uiengeur. De plant groeit op goed doorlatende grond, met zon of lichte schaduw. In april-mei komen de witte, kelkachtige bloemen. Elk bloemblad heeft in het midden een groene streep.

Driekantig look verspreid zich erg makkelijk omdat de zaden een zgn. mierenbroodje hebben.

De hele plant is eetbaar. Het heeft een lichte uiensmaak. Vooral de witte bloemetjes zien er leuk uit in een salade of op brood.