Citroenverbena
Alloysia Tryphilla
Plantinformatie
Naam | Citroenverbena, verveine, citroenverveine |
Wetenschappelijke naam | Alloysia Triphylla |
Algemene informatie | Meerjarige plant, halfheester – tot 1,50m hoog, matig winterhard. Ijzerhard familie |
Waar te vinden in het Voedselbos | Kruidlaag |
Gebruik | blad, vers of gedroogd |
Recepten |
Wetenswaardigheden
De citroenverbena wordt ook wel citroenverveine of alleen verveine genoemd. Het is een meerjarige plant uit de ijzerhard familie. Jonge plantjes hebben groene stengels, die bij oudere planten verhard zijn. De plant kan dan tot een flinke struik uitgroeien. De puntige, langwerpige blaadjes staan direct op de stengel en worden tot 8 cm lang. Als ze gekneusd worden, geven ze een sterke citroengeur af.
De gedroogde blaadjes kunnen als smaakmaker in thee gebruikt worden. Er kan ook siroop van gemaakt worden.