Recepten
Kastanjekoek uit Italië
Castagnaccio is een heerlijke koek gemaakt van kastanjemeel,…
5 november 2024/door Jan MorschBrandnetelkoekjes
Brandnetelblaadjes kan je bijna het hele jaar door plukken.…
25 oktober 2023/door Jan MorschHazelnootaartje
Een makkelijk te bakken taartje, waarin je de zelfgeraapte…
25 oktober 2023/door Jan MorschAardpeer-venkel soep
Ingrediënten (voor 4 personen)150 gr aardpeer250 gr venkelknollen1…
12 april 2023/door Jan MorschAardbeidrankje, een zomerse verrassing.
stuk of 10 aardbeien1 kop water1,5 kop kokoswater2 eetlepels…
22 september 2022/door Jan MorschRozenbottelsoep
Rozenbottelsoep
Rozenbottels zijn de vruchten van een erg…
22 september 2022/door Jan MorschRozenbottels zijn de vruchten van een erg…
Hazelnotenpasta, let’s go nuts
De hazelnoot groeit aan de hazelaar. Hoewel iedereen de…
22 september 2022/door Jan MorschMeidoornsiroop
Ongeveer tegelijk met de vlier staat ook de meidoorn in bloei.…
22 september 2022/door Jan MorschWalnotenlikeur
Walnoten worden vooral als noot gegeten, maar je kunt de noten…
22 september 2022/door Jan MorschSleedoorn likeur
De sleedoorn is als fruit niet zo bekend. Dat komt vooral omdat…
7 september 2022/door Jan MorschKweepeer muffins
De kweepeer is een beetje een vergeten vrucht. Dat is jammer,…
6 september 2022/door Jan MorschPaardenbloem, een bijzondere plant
Het is nog geen grote feestdag, maar sinds 2020 is de laatste…
5 augustus 2022/door Jan MorschVoorjaarssalade, een feest van kleur en smaak op je bord
Zo halverwege mei is de lente meestal wel in volle vaart. De…
24 mei 2021/door Jan Morsch